Sélectionner un manuscrit de cette collection: COD 1075  KU 626 PA 185  StiA Hof, Cod. 250  11/17
Pays de conservation:
Pays de conservation
Suisse
Lieu:
Lieu
Luzern
Bibliothèque / Collection:
Bibliothèque / Collection
Staatsarchiv
Cote:
Cote
PA 178/508
Titre du manuscrit:
Titre du manuscrit
Livre de recettes
Caractéristiques:
Caractéristiques
Papier · 170 ff. · 28 x 21 cm · XV-XVIIèmes siècles
Langue:
Langue
Allemand
Résumé du manuscrit:
Résumé du manuscrit
L’état de conservation précaire du volume (la reliure et plusieurs fascicules manquants, les coutures défaites, les changements de couleur dus à diverses substances) témoignent de l’usage intensif auquel fut soumis le volume au cours des siècles. Les recettes qui couvrent divers domaines (médecine humaine et vétérinaire, cuisine), datent du XVème au XVIIème siècle. Le manuscrit fut déposé aux archives d’Etat avec les archives de la famille patricienne lucernoise des Balthasar. (jag)
DOI (Digital Object Identifier):
DOI (Digital Object Identifier
10.5076/e-codices-stalu-PA-0178-0508 (http://dx.doi.org/10.5076/e-codices-stalu-PA-0178-0508)
Lien permanent:
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http://www.e-codices.unifr.ch/fr/list/one/stalu/PA-0178-0508
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Comment citer:
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Luzern, Staatsarchiv, PA 178/508: Livre de recettes (http://www.e-codices.unifr.ch/fr/list/one/stalu/PA-0178-0508).
En ligne depuis:
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22.03.2017
Droits:
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