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| Paese di conservazione: |
Paese di conservazione
Svizzera
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| Luogo: |
Luogo Solothurn |
| Biblioteca / Collezione: |
Biblioteca / Collezione
Zentralbibliothek
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| Segnatura: | Segnatura Cod. S 490 |
| Titolo del codice: | Titolo del codice Libro di ricette |
| Caratteristiche: | Caratteristiche Carta · 30 + II ff. · 22 x 15 cm · seconda metà del XV secolo |
| Lingua: |
Lingua
Tedesco |
| Descrizione breve: | Descrizione breve La Küchenmeisterei è uno dei più diffusi libri di cucina in lingua tedesca. Nel caso del manoscritto solettese della Küchenmeisterei si tratta della trascrizione di un'edizione a stampa realizzata non prima del 1487. |
| Descrizione standard: | Descrizione standard Schönherr Alfons, Die mittelalterlichen Handschriften der Zentralbibliothek Solothurn, Solothurn, 1964, S. 78.Mostra la descrizione standard |
| DOI (Digital Object Identifier): | DOI (Digital Object Identifier 10.5076/e-codices-zbs-S-0490 (http://dx.doi.org/10.5076/e-codices-zbs-S-0490) |
| Collegamento permanente: | Collegamento permanente https://www.e-codices.unifr.ch/it/list/one/zbs/S-0490 |
| IIIF Manifest URL: |
IIIF Manifest URL
https://www.e-codices.unifr.ch/metadata/iiif/zbs-S-0490/manifest.json
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| Come citare: | Come citare Solothurn, Zentralbibliothek, Cod. S 490: Libro di ricette (https://www.e-codices.unifr.ch/it/list/one/zbs/S-0490). |
| Online dal: | Online dal 25.06.2015 |
| Risorse esterne: | Risorse esterne |
| Diritti: | Diritti Immagini:
(Per quanto concerne tutti gli altri diritti, vogliate consultare le rispettive descrizioni dei manoscritti e le nostre Norme per l’uso) |
| Tipo di documento: |
Tipo di documento
Manoscritto |
| Secolo: |
Secolo
XV secolo |
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